بوابات كوم بوابات كوم
random

الشائع

random
random
جاري التحميل ...

نشكرك على تعليقك وسننشرة فور مراجعته

أسهل طريقة لعمل الكرواسون في المنزل


أسهل طريقة لعمل الكرواسون في المنزل


المقدمة:  

الكرواسون من #أفضل المخبوزات المفضلة لدي كثير من الناس فأغلبنا يفضل الفطور بواحدة أو اثنين من الكوراسون لأنه خفيف على المعدة وطعمه لذيذ ويلجأ بعضنا إلى شرائة من الأفران أو محلات الحلويات أو المغلف والمليء بالمواد الحافظة .

 فلما نلجأ لذلك وبامكاننا وبكل سهولة وبأسهل المقادير أن نصنعه ونستمتع بتذوقه في بيوتنا بأسهل الطرق وبأبسط المقادير فتعالي معي لنتعلم كيفية عمل الكرواسون في بيتنا من خلال #موقع بوابات كوم .

طريقة عمل الكرواسون 

أسهل طريقة لعمل الكرواسون في المنزل 

أسهل طريقة لعمل الكرواسون في المنزل

المقادير :

1 كيلو دقيق .

2 معلقة كبيره لبن بودر .

2 معلقة كبيرة #سكر .

1 معلقة كبيرة خميرة .

2 معلقة كبيرة زبدة  .

محسن خبز أو بيكنج بودر .

معلقة صغيرة ملح .

ماء للعجن .

ورق زبدة .

مقادير للحشو وهي الجبنة أو #الشيكولاته أو اي شيء مفضل لدينا للحشو .

أسهل طريقة لعمل الكرواسون في المنزل

طريقة التحضير :

تخلط المقادير الجافة وهي #الدقيق ولبن البودرة والخميرة بعد ذلك نقوم باضافة السكر .

والملح وبيكنج بودر وتوضع المقادير في العجانة ويوضع عليها الماء لحين التماسك وتخلط مرة أخرى . 

نقوم باستخراجها من العجانة وتعجن جيداً باليد .

تقطع #العجين إلى 16 قطعة على شكل كورة .

بعد ذلك تغطى وتفرد لترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل .

بعد ذلك ناخذ قطعة قطعة وتفرد بالنشابة على هيئة رغيف صغير .

توضع كل القطع فوق بعضها بعد فردها بالنشابة ويوضع بين #القطعة والأخري الذبدة المذابة ماعدا القطعة الأخيرة .

ندخلها الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليجمد الزبد ويسهل فردها .

بعد ذلك نقوم باستخراجها من #الثلاجة ويفرد الدقيق على السطح المراد العجن عليه وتفرد مرة أخري بالنشابة على هيئة رغيف كبير .

بعد ذلك تقطع العجين بالسكين إلى 16 قطعة على هيئة مثلث مثل تقطيع #البيتزا .

نقوم باخذ كل مثلث على حد ونضع الحشو وتلف على شكل الكرواسون .

نضع ورقة الزبدة في الصنية ويرص الكرواسون .

بعد ذلك تغطى وتترك لتخمر لمدة ساعة ونصف .

بعد ما تخمر نضع عليها خليط التلميع وهو عبارة عن صفار بيضة + معلقة كبيرة حليب سائل وأيضاً يمكنكي وضع #نسكافية بودرة ( اختياري ) يمكنكي رش السمسم أيضاً بعد وضع خليط التلميع .

ندخلها الفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 230 درجة إلى أن ينضج ويتحمر مدة 20 دقيقة تقريبا ً .

بعد ذلك يتم استخراجها من الفرن وبألف هنا وشفا .

أقرأ أيضاً :



رسالة ورؤية موقع بوابات كوم

موقع بوابات كوم يحتوى على كثير من المقالات والدروس في عدة مجالات كالعمل الحر والربح من الانترنت والمجالات التعليمية والصحية والرياضية وكذلك مجال شروحات البرمجة والكثير من التصنيفات المختلفة والتي تُغني من يريد انشاء موقع نموذجى رائد عن طرح الاستفسارات والاسئلة التي تتعلق بعالم الإنترنت كما يتميز موقع بوابات كوم أن له فريقً مهمته هي مراجعة كل المقالات المطروحة عليه ولا يتم نشر أي مقال في حالة كان مكررًا أو عديم الفائدة؛ لذلك أي مقال سوف تجده على موقع بوابات كوم سيقدم لك معلومات هامة كتبها مطورون بارعون في أعمالهم، وراجعها ورائهم فريقًا مميزا متخصصا.

عن الكاتب

maro ahmed

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

بوابات كوم