طرق تحضير خبز التوست


طرق تحضير خبز التوست


المقدمة:  

خبز التوست من #أنواع العيش المفضلة لدي كثير من الناس إلى جانب طعمه اللذيذ والخفيف على المعدة وسهولة استخدامه في تحضير الساندوتشات ، إلى جانب طرق الساندوتشات المختلفة فيمكن استخدامه مع الجبنة الرومي ووضعه في الميكرويف والتمتع بألذ ساندوتش أو وضع شيكولاته سائحة وتناوله مع مشروب ساخن .

 كما يمكن استخدامه في #اعداد الحلويات وللأسف يلجأ أكثرنا إلى شرائه من الأفران الخارجية مع أنك بأبسط المقادير وأسهل الطرق يمكنكي تحضيره في المنزل بطريقة مضمونة وأمنة وصحية وسأتكلم في هذه المقالة عن طرق مختلفة لتحضير خبز التوست  .


طرق تحضير خبز التوست 

خبز التوست من أخف أنواع المخبوزات


طرق تحضير خبز التوست

الطريقة الأولي لتحضير خبز التوست :


المكونات :

2 معلقة كبيرة #زيت زيتون 

معلقة صغيرة ونصف ملح 

2 معلقة صغيرة سكر 

4 كوب دقيق ونصف 

معلقة صغيرة خميرة 

طريقة التحضير :

نقوم بأضافة #السكر والملح والخميرة إلى الدقيق وتمزج المكونات جيداً

نقوم بإضافة الزيت أولاً بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونقوم بعجنة باليد جيداً أو بإستخدام العجانة .

نستمر في العجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة .

توضع العجينة في إناء عميق في #درجة حرارة الغرفة وندهن الأناء بالزيت جيداً ثم نمسح بواسطة الكلينكس للتخلص من الزيت الزائد .

بعد وضع العجينة في الأناء تغلف جيداً وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة .

سوف نلاحظ ارتفاع العجينة بعد مرور نصف ساعة تقريباً بعد ذلك نقوم بعجنة مرة أخري لمدة قليله .

نقوم باحضار القالب الخاص #لخبز التوست وتوضع العجينة بعد عجنها على شكل القالب وتغطي وتترك لمدة ربع ساعة .

بعد مرور ربع ساعة سوف نلاحظ ارتفاع العجينة مرة أخري توضع في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة .

بعد أن تنضج تقطع بالسكين وتقدم مع الجبن والأطباق الأخري المفضلة لديك وبالهنا والشفا .
طرق تحضير خبز التوست

الطريقة الثانية لتحضير خبز التوست 

المكونات :

3 كوب دقيق أبيض منخول 

معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة 

كيس خميرة فورية ويتم إذابتة بمعلقة سكر وكوب ماء 

كوب ماء 


2 معلقة صغيرة ملح 

معلقة بيكنج بودر لجعل العجينة هشة وخفيفة 

طرق تحضير خبز التوست

طريقة التحضير :

نقوم بإضافة المقادير الجافة مع بعضها وهي #الدقيق والملح والبيكنج بودر وتقلب جيداً .
بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة والماء واللبن والخميرة ونقوم بعجنها جيداً باليد أو باستخدام العجانة إلى أن تصبح العجينة متماسكة جيداً .

نقوم بوضعها في إناء عميق وتغطيتها وتترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة في مكان دافي .
بعد أن تخمر #العجينة نقوم بعجنها مره أخري وتشكيلها وفردها بالنشابه ثم تلف على شكل ساندوتش كبير ووضعها في القالب الخاص بها بعد دهنة بمعلقة زبدة وتترك لتخمر مرة أخري لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة .

يوضع القالب في الفرن بعد تسخينة في درجة حرارة متوسطة ويترك لمدة #ربع ساعة تقريباً إلى تمام النضج .

بعد إخراجة من الفرن يترك ليبرد وبعد ذلك يتم إخراجة من القالب وتقطيعة باستخدام السكينة الخاص بالمعجنات .

يمكنكي عمل أكثر من قالب مع الأحتفاظ به في كيس نايلون في الفريزر ويتم تقطيعه عند الأستخدام .

قومي بتقديم التوست في #وجبة الفطور أو العشاء مع الأطباق المفضلة لديكي كما يمكن استخدامه في الوجبات المدرسية لدي أطفالك وستكون وجبة مفضلة ومحببة إليهم أتمني لكم وجبة هنية بخبز التوست صحية وأمنة مليئة بقيمة غذائية عالية وبالهنا والشفا .

اقرأ ايضاً :




 رسالة ورؤية موقع بوابات كوم


موقع بوابات كوم يحتوى على كثير من المقالات والدروس في عدة مجالات كالعمل الحر والربح من الانترنت والمجالات التعليمية والصحية والرياضية وكذلك مجال شروحات البرمجة والكثير من التصنيفات المختلفة والتي تُغني من يريد انشاء موقع نموذجى رائد عن طرح الاستفسارات والاسئلة التي تتعلق بعالم الإنترنت كما يتميز موقع بوابات كوم أن له فريقً مهمته هي مراجعة كل المقالات المطروحة عليه ولا يتم نشر أي مقال في حالة كان مكررًا أو عديم الفائدة؛ لذلك أي مقال سوف تجده على موقع بوابات كوم سيقدم لك معلومات هامة كتبها مطورون بارعون في أعمالهم، وراجعها ورائهم فريقًا مميزا متخصصا.




شاهد ايضاً المطبخ
المزيد من المطبخ