بوابات كوم بوابات كوم
random

الشائع

random
random
جاري التحميل ...

نشكرك على تعليقك وسننشرة فور مراجعته

طريقة عمل مقبلات شهية وغير تقليدية لتزيين سفرتك

مقبلات شهية وغير تقليدية لتزيين سفرتك


المقدمة: 


#المقبلات هي بعض الأطباق الجانبية التي تثري من مائدة طعامك، بالإضافة إلى أنها تقوم بدور المكمل للقيمة الغذائية بجانب الأطباق الرئيسة، تعمل تلك المقبلات على فتح الشهية كما أنها تتسم بنكهتها القوية على الرغم من سهولة وسرعة تحضيرها.

مما هو جدير بالذكر أن تلك الأطباق قد تأخذ أكثر من شكل، فقد تكون عبارة عن سلطة غنية بالخضروات وبعض أنواع من الفاكهه، وقد تكون مخللات كالخيار المخلل والزيتون المخلل، وأحيانا تكون نوع من المواد الغذائية المفرومة.

هناك العديد من المقبلات الشهيرة في مصر والوطن العربي لعل من أبرزها بابا غنوج، الفتوش، التبولة، سلطة الطحينة واللبنة، ولكنني حرصت في هذا المقال أن أقدم لكم بعض أطباق المقبلات الغير تقليدية وذلك لحرص #موقع بوابات كوم على تقديم كل ماهو جديد وشهي لكِ ولأسرتك.

أطباق مقبلات جديدة وشهية وسهلة التحضير

أطباق مقبلات جديدة وشهية وسهلة التحضير

أضيفي إلى سفرتك نكهة مميزة بإضافة طبق جانبي لذيذ يزيد من شهية أسرتك وضيوفك، كما يمكنك تقديم تلك الأطباق كوجبة خفيفة حتى تنتهين من تحضير وجبة الغداء.

معجون الزيتون:


يعتبر معجون الزيتون طبق جانبي مميز يمكنك إثراء سفرتك به، والآن تعلمي كيفية عمل معجون الزيتون مع مطبخ بوابات كوم.

المقادير:


كوب ونصف من الزيتون الأسود منزوع البذر+ كوب ونصف من الزيتون الأخضر منزوع البذر+ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون+ فص ثوم.

طريقة التحضير:


لعلكِ ستغلبكِ الدهشة عند علمك بسهولة تحضير ذلك الطبق، فكل ما عليكي فعله هو وضع جميع المكونات في الكبة واطحنيهم جميعا لمدة دقيقتين حتي يصبح القوام متماسك وناعم.
يمكنك تقديم الخبز المحمص بجانب هذا الطبق إضافةً إلى الأطباق الرئيسية.

أطباق مقبلات جديدة وشهية وسهلة التحضير

سلطة البطاطس المسلوقة:


إننا بصدد طبق جانبي آخر يعتبر من ألذ المقبلات التي يمكنك التميز بها على مائدتك، تلك السلطة تعتبر وجبة خفيفة ولذيذة بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية، كما أنها فاتح قوي للشهية.

المقادير:


أربع حبات من #البطاطس المسلوقة والمقشرة+ ربع كوب من الخل+ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون+ فص ثوم مهروس+ ملعقتان من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا+ ملح وفلفل أسود وشطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:


قومي أولا بتقطيع البطاطس على شكل مكعبات متناسقة الحجم قدر المستطاع، وضعيها داخل وعاء مناسب.

في إناء آخر قومي بخلط البقدونس والخل والثوم مع الملح والفلفل الأسود والشطة وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات ويتماسك القوم ، وبهذا تكونين قد حصلتي على #صوص الثوم والبقدونس.
اسكبي الصوص على البطاطس المكعبات واخلطيهم برفق شديد لتتشرب البطاطس بالصوص تماما.

يمكن تقديم هذا الطبق بمفرده كوجبة خفيفة أو تقديمه كطبق جانبي على مائدة الغداء.

صلصة الثومية: 


تعتبر صلصة الثومية إحدي أشهى المقبلات االتي يمكنك تقديمها، كما أنها تمتاز بقيمتها الغذائية العالية بالإضافة إلى كونها فاتح للشهية.

المقادير:


رأس ثوم مقشر ومهروس+ ملعقة متوسطة من ملح الطعام+ كوب من زيت الزيتون+ نصف كوب من #عصير الليمون الحامض+ كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:


اخلطي الثوم المهروس مع عصير الليمون الحامض وملح الطعام في الكبة، حتى يتم مزجهم بشكل جيد، ثم اسكبي الزيت النباتي و#زيت الزيتون تدريجيا مع استمرار خلط المكونات معا.

استمري في تحريك المكونات وخلطها حتى تحصلي على قوام يشبه قوام المايونيز، يمكنك تقديمها بجوار طبق لحم مشوي أو البطاطس المقلية كما يفضل البعض تقديم الثومية بجانب طبق محشي ورق العنب.

أحايين كثيرة يحتاج المرء إلى الخروج عن المألوف في جميع مناحي حياته ولاسيما الأكل الذي نتناوله، لذلك كوني أكثر حرصا على ذلك، واعلمي يا عزيزتي أن تمردك على الأمور التقليدية قليلًا قد يكون في صالحك وقد يصبح سبب تميزك.

رسالة ورؤية موقع بوابات كوم


موقع بوابات كوم يحتوى على كثير من المقالات والدروس في عدة مجالات كالعمل الحر والربح من الانترنت والمجالات التعليمية والصحية والرياضية وكذلك مجال شروحات البرمجة والكثير من التصنيفات المختلفة والتي تُغني من يريد انشاء موقع نموذجى رائد عن طرح الاستفسارات والاسئلة التي تتعلق بعالم الإنترنت.

كما يتميز موقع بوابات كوم أن له فريقً مهمته هي مراجعة كل المقالات المطروحة عليه ولا يتم نشر أي مقال في حالة كان مكررًا أو عديم الفائدة؛ لذلك أي مقال سوف تجده على موقع بوابات كوم سيقدم لك معلومات هامة كتبها مطورون بارعون في أعمالهم، وراجعها ورائهم فريقًا مميزا متخصصا.

عن الكاتب

Shaimaa Salah

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

بوابات كوم